GOTUJEMY wg 5 PRZEMIAN
Darmowy licznik odwiedzin
licznik odwiedzin
Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
FRITTATA Z CUKINIĄ
Co zrobić z reszką makaronu i walającą się od kilku dni po lodówce cukinią? Ano Frittatę, czyli omlet z tym, co akurat mamy pod ręką:)

SKŁADNIKI na 2/3 osoby:

25dkg ugotwanego makaronu, cukinia, 4 jajka, oliwa, szczypiorek, sól, zioła prowansalskie, estragon, tymianek

 

O- stawiamy patelnię na gaz

Z- wlewamy oliwę, lekko rozgrzewamy, kładziemy pokrojoną w plastry cukinię, lekko obsmażamy z obu stron

M- posypujemy ziołami prowansalskimi

W- solimy

D- posypujemy estragonem

O- tymiankiem

Z- na cukinię wrzucamy makaron, zalewamy rozbełtanymi jajkami

M- posypujemy pokrojonym szczypiorkiem i odrobiną pieprzu

W- jeszcze raz troszkę solimy

przykrywamy i na małym ogniu czekamy, aż jajka się lekko zetną. Dobrze jest mieć dobrą patelnię, na której nic nie przywiera, bo frittatę trzeba obrócić na drugą stronę przy pomocy pokrywki. Po odwróceniu jeszcze chwilę podpiekamy.

I gotowe:)

 

Do tego polecam sałatkę z papryki, kukurydzy, kalafiora i pomidora w majonezie.

Mniam:)

 


IZARAJ



środa, 17 sierpnia 2011, awroblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy